山小屋カフェ森羅荘に、再訪。
職場の親しい友人たちと、石岡市中山地区にある山小屋カフェ森羅荘で、楽しい休日。
※前回の訪問のようすは、こちら。
※前回の訪問のようすは、こちら。
まずは、ピザ作りの準備からスタート。
店主の岡本さんお手製の「となりのトトロ」を形どったピザ釜に、岡本さんの手ほどきを受けながらの火起こし。
いい感じになってきました。
美味しそうに膨らむ、ピザ生地。
みんなで、手作りピザ作り。
美味しそう。
十分に温まったピザ釜にピザ生地を入れて、待つこと２、３分で完成。
ふんわりモチモチな部分とサクサクな部分が同居して、本当に美味しい！
店主の岡本さん特製の、パエリアとラーメンサラダをみんなで美味しくいだたきました。
手作りクッキー作りにも、挑戦。顔を形どった可愛らしい作品。こちらも美味しく出来上がりました。
時間を忘れさせてくれる、緑に囲まれた、素晴らしき空間。
前回伺ったのは冬の時期。雪に覆われ、神秘的な風景が眼前に広がっていましたが、新緑の季節である今回は、また異なる風景を思う存分楽しむことができました。
山小屋カフェ森羅荘 風の便り（ブログ）
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